Vẫn là brownie thơm ngon nhưng ở dạng “bánh cốc”…<3<3<3

Nguyên liệu cần có:

• 150 gram chocolate đen đun chảy
• 120 gram bơ để ở nhiệt độ phòng
• 150 gram đường
• 80 gram bột mì đã rây mịn, 20 gram hạnh nhân bột, 15 gram bột cacao đã rây mịn, 2 gram bột nở –> trộn thật đều
• 3 quả trứng
• 1 muỗng súp vanilla nước
• ¼ (một phần tư) muỗng súp muối
• 20 gram hạnh nhân lát rắc mặt

Hướng dẫn cách làm:

Almond brownie cupcake

• Đánh bơ hơi bông lên thì cho đường, muối vào tiếp tục đánh bông cứng.
• Cho chocolate vào đánh tiếp tục đều.
• Cho từng trứng vào đánh.
• Cuối cùng thì cho từ từ hỗn hợp bột vào trộn thật đều.
• Cuối cùng cho vanilla nước vào.
• Cho vào khuôn cupcake tùy size.
• Rắc hạnh nhân lát lên mặt.
• Đem nướng đến khi bánh chín ( 160-170 độ trong 20-25 phút, tùy lò ).

Bạn nào thích trộn thêm hạnh nhân lát vào bánh thì cũng k sao… Mong bạn ngon miệng !

Tổng hợp & BT: Ngọc Anh (NauNgon.com)